皆様、サブレは好きでしょうか？
サブレはクッキーやビスケットの１種でバターの芳醇な香りに食べた時のサクッとした食感がたまりませんよね。
そこで今回は、お取り寄せで買える発酵バターと岩塩の組み合わせが美味しいサブレについて紹介していきます。
- 美味しいサブレを食べてみたい！
- ちょっとしたお土産を探している。
- おしゃれなスイーツを探している！
上記を感じる方に是非チェックしていきたい内容になっています！
最後に商品のＵＲＬを張っておきますので、気になった方はそちらからご覧ください♪
それでは、紹介していこうと思います！
しあわせサブレ
今回、紹介するのは「株式会社シュゼット」さんの「洋菓子アンリ・シャルパンティエ」から販売されているしあわせサブレになります。
こちらは発酵バターを贅沢に使用して豊かな香りと甘さを実現していて、さらに塩の食感や粒感を食べた際に感じられるようにアメリカ産のロックサルトと言う岩塩を使用して焼き上げられたサブレになっています。
しあわせサブレの大きな特徴は以下の２点になります。
- 発酵バターを贅沢に
しあわせサブレに使われている発酵バターは搾りたての生乳をたっぷり使用していて、その味はまろやかでやさしい風味に深いコク、そして芳醇な香りが広がります。
- 塩のつぶつぶ食感をそのまま生地に
一般的なサブレは焼き上がった状態で完全に塩は溶けていて塩味は効いているものの塩の粒感は全くなかったりします。そこでアメリカ産の「ロックソルト」と言う岩塩を使用することで、食べた時の塩のつぶつぶ感とカリッとした食感を楽しむことができます。
外箱はピンク色でオシャレな箱になっていますね。
裏面にはしあわせサブレの説明文が一番上に書いてあり、他には原材料や栄養成分等が書かれています。
一般的なサブレは賞味期限が製造後約1か月程しか持ちませんが、しあわせサブレは賞味期限は約3か月とこういう洋菓子にしては意外と長いです。多少食べるのが遅くなっても味は変わらなそうです。
外箱から中身を出してみました。
取り出し方は外箱の左右折られているところを開けば簡単に取り出すことができます。
外箱の内側には気泡緩衝材（プチプチ）が入っていてサブレが割れないように工夫を施されていました。多少雑に持ち運んでもサブレが割れる心配は軽減されそうです。
しあわせサブレは見た目ハート型になっていて可愛い感じの見た目をしていて揚げたてのような綺麗なベージュ色をしています。
原材料
次にしあわせサブレ使われている原材料について紹介していきます。
⼩⻨粉（国内製造）、砂糖、バター、卵、⾷塩／ベーキングパウダー、（⼀部に⼩⻨・卵・乳成分を含む）
原材料から見てもこちらはバターと塩を使った至ってシンプルなサブレになっています！
栄養成分
次にしあわせサブレの栄養成分について紹介していきます。
| エネルギー | 75kcal |
| たんぱく質 | 0.8g |
| 脂質 | 3.6g |
| 炭水化物 | 9.9g |
| 食塩相当量 | 0.11ｇ |
サブレは小麦粉が主原料になっているので炭水化物量が高く比較的にカロリーは高めです。
美味しいですが、食べすぎるとカロリーオーバーしがちなので気を付けましょう。
実食
包み袋を開け皿の上に乗せてみました。
１個当たりのサイズ感は手のひらに収まるぐらいの大きさで、特別大きくもなければ小さくもなく普通サイズです。
袋を開けた瞬間バターの芳醇で豊かな焼き立てのような香りが鼻をくすぐってきて食欲をそそります。
しあわせサブレの裏面はこのような感じで小さな穴が無数に空いていてぼこぼこしています。
食べてみるとサブレの厚さが2ｃｍ程しかないのに外側はザクっとした食感がして、中は意外にも柔らかくサクサク食感が楽しめます。
味はサブレ生地のやわらかめの味が来た後に発酵バターの芳醇で甘い味が襲ってきて、徐々にバターの風味が大きくなり口全体がバターの甘みで一杯になります。
所々塩の粒感と共にしょっぱさを直で感じることができ、それがアクセントになってさらに味に磨きがかかっていて美味しいです。
発酵バターと岩塩が上手く合わさっていて上品な味がするサブレでした！
まとめ
いかがだったでしょうか。
【サブレお取り寄せ】発酵バターと岩塩の組み合わせが美味しいサブレでした！
注文は以下の枚数で頼むことができるので、個人で食べる用から複数人へのプレゼントなど幅広く対応できます！
- 3枚入り
- 6枚入り
- 12枚入り
- 24枚入り
この記事を見て気になった方はリンクより購入することができまので、良かったら買って食べてみて下さい！
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